Quinoa c/ tomate seco e damasco ao vinho
Descrição
Peso Total: 140g
Calorias: 145kcal
Ingredientes: Quinoa em grãos, damasco, tomate seco, saque, manjericão, mostarda dijon, óleo de gergelim torrado, azeite extra virgem, vinagre de maça, salsinha, tomilho, sal.
A quinoa é um "supergrão" que conquistou os amantes de comida saudável por ser rica em proteínas, fibras e varias vitaminas. Nesta receita, vem acompanhada de tomate seco hidratado e damasco ao vinho com toque oriental de saque e óleo de gergelim.
Tabela Nutricional
| Porção de 140g | Total | VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 145kcal | 7.3% |
| Carboidratos | 31.8g | 10.6% |
| Proteínas | 5.4g | 7.2% |
| Gorduras Totais | 1.8g | 3.3% |
| Fibras | 5.8g | 23.2% |
| Sódio | 126mg | 5.3% |
Modo de Preparo
Sirva frio: basta abrir e servir.
Caso prefira servir quente:
Banho-Maria
1. Ferva água em uma panela, e quando ferver, coloque o saquinho intacto.
2. Deixe ferver por 5min. Para cada saquinho adicional que for aquecer junto na panela, adicione 1min.
3. Tire o saquinho com cuidado (dica: use pegador de salada) e corte com uma tesoura, tomando cuidado com o vapor. Sirva e bom apetite!
Microondas
1. Corte o saquinho e transfira o conteúdo para um prato.
2. Aqueça no microondas por 2-3min. Sirva e bom apetite!
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